Desert prajitura rasturnata cu mere

de Lau in Prajituri, 18 Ian 2018 | 4512 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g fursecuri(biscuiti)
  • 100 g fructe confiate
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 kg mere
  • 100 g zahar
  • scortisoara
  • 50 g unt
  • Blat
  • 3 oua
  • 3 linguri zahar
  • 2 linguri ulei
  • 4 linguri faina
  • 1/2 praf de copt
  • esenta de vanilie
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura rasturnata cu mere:

Merele le spalam, optional le curatam de coaja, le dam prin razatoarea cu ochiuri mari, le punem intr-o cratita, apoi adaugam zaharul si untul.

Se pune la foc mic pana scade toata zeama lasata de mere, amestecand din cand in cand; la final, adaugam scortisoara dupa gust.

Lasam sa se raceasca foarte bine.

Cat timp se racesc merele, preparam blatul.

Albusurile le mixam cu un praf de sare pana ce isi dubleaza volumul, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea.

Adaugam galbenusurile frecate cu uleiul, esenta; mixam la viteza mica pana ce se incorporeaza. Cernem faina impreuna cu praful de copt peste compozitia de oua. Amestecam cu o spatula cu miscari de jos in sus, pana ce se omoenizeaza.

Intr-o tava (20 x30 cm) tapetata cu hartie de copt, adaugam fursecurile zdrobite, fructele confiate, le amestecam, adaugam deasupra merele calite, nivelam si deasupra acoperim cu compozitia de blat.

Dam la cuptorul incalzit pana ce trece testul cu scobitoarea.

Cand este gata prajitura, o rasturnam pe un platou, indepartam foaia de copt si lasam sa se raceasca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura rasturnata cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu mango si fructul pasiunii