Desert Tiramisu

de MinoPh in Prajituri, 28 Feb 2019 | 2994 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 cutii mascarpone - 500 g
  • 8 galbenusuri
  • 6 linguri zahar
  • 500 ml frisca lichida
  • 60 piscoturi
  • ness pentru inmuiat piscoturile
  • cacao pentru pudrat
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert Tiramisu:

Galbenusurile cu zaharul le-am mixat bine, apoi le-am pus pe baie de abur, am amestecat continuu pana ce zaharul s-a topit si au capatat o consistenta mai groasa. Se lasa la racit. Separat se bate frisca tare, mascarponele se amesteca cu crema de galbenusuri, apoi se incorporeaza si frisca batuta.

Pentru asamblat tiramisu, am folosit o tava cu pereti detasabili. Pentru inmuiat piscoturile am folosit 3-4 lingurite cu ness diluat cu apa.

Pe fundul tavii am intins un stat de crema, am asezat un strat de piscoturi inmuiate in ness ( nu trebuiesc tinute mult, doar scufundate si scoase repede ) peste piscoturi crema si iar piscoturi inmuiate, procedam asa pana terminam toata crema. Deasupra cernem cacao, lasam prajitura la rece pana a doua zi cand putem sa servim.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Tiramisu" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cel mai grozav chec