Desert tort de biscuiti cu ciocolata

de Tuxedo in Torturi, 5 Iun 2013 | 93609 vizualizari

 

Am facut iar un tort de biscuiti pentru ca mi se pare cel mai simplu de facut! De data aceasta l-am facut cu crema de ciocolata pentru ca celalalt a fost de vanilie si l-am ornat cu nuci si cocos. Voi puteti sa il ornati cu ce va place mai mult, eu asta am avut prin camara :-) . Este minunat!

 

INGREDIENTE

  • biscuiti simpli (petit beurre)
  • 200 ml lapte
  • Crema:
  • 200 gr zahar
  • 500 ml lapte
  • 4 linguri amidon
  • 150 gr ciocolata amaruie (sau cu lapte)
  • 200 gr unt
  • esenta de rom
  • Ornat:
  • nuca de cocos
  • nuci macinate
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort de biscuiti cu ciocolata:

Crema: Punem 300 ml de lapte si zaharul intr-o craticioara pe foc mic (daca aveti craticioara cu fund dublu ar fi ideala, ca sa nu se lipeasca crema).

Intr-un castronel amestecam restul de lapte cu cele 4 linguri de amidon, amestecand bine cu un tel subtire, ca sa se dizolve bine amidonul.

Cand laptele s-a infierbantat, il amestecam cu cel cu amidon si fierbem crema in continuare, amestecand mereu cu telul, pana se ingroasa ca o budinca.

O luam de pe foc si apoi topim ciocolata cca 2 minute la microunde (verificata din 30 in 30 de secunde), apoi o incorporam in crema si omogenizam. La sfarsit adaugam 1 lingurita esenta de rom (optional).

Cand s-a mai racorit crema, temperatura suportabila la deget, frecam untul moale (la temp. camerei) cu mixerul, apoi il incorporam treptat in crema si putem sa asamblam tortul.

Intr-un castronel punem laptele (200 ml) in care vom inmuia biscuitii.

Pregatim un platou (dreptunghiular sau patrat, sau chiar o tava) si asezam biscuitii inmuiati foarte putin in lapte (eu i-am inmuiat doar 2-3 secunde).

Punem un strat de biscuiti, apoi crema (3-4 linguri pe fiecare strat) si continuam asa pana cand terminam crema. Eu am avut ultimul strat de crema (4 straturi de biscuiti si 4 de crema).

Nivelam frumos suprafata tortului apoi il ornam cu nuca de cocos si nuci pe margine. Lasam tortul la frigider cateva ore.

Super rapid si un desert nemaipomenit de gustos!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort de biscuiti cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (49)

iulianastefan 1

09.03.2014, 20:10

l-am facut este de vis,felicitari

Tuxedo 1

16.03.2014, 19:17

Iulianastefan, ma bucur ca ti-a placut , scuze ca nu am raspuns la timp....

kytz 1

13.01.2017, 11:55

Cel mai bun!🎂🎂🎂🌼🌼🌼

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

ULTIMELE COMENTARII

Harperty

Современные модульные дома https://moduldom.com.ua/ становятся всё более популярными благодаря своей практичности, скорости строительства и стильному дизайну. Компания «МодульДом» предлагает широкий выбор решений для тех, кто хочет обзавестись комфортным и функциональным жильём без лишних затрат и долгих ожиданий.Одним из ключевых преимуществ модульных домов является их разнообразие. В зависимости от потребностей заказчика можно выбрать компактные дома для дачного отдыха, просторные коттеджи для постоянного проживания или даже коммерческие здания, идеально подходящие для бизнеса.

Parizer de pui facut in casa

TOP
utilizatori

Rocsi

2285 puncte

oanapl

1086 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

abstract01

400 puncte

vasimur

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Coconut Cheesecake