Desert tort de portocale cu mascarpone si frisca

de reisnaor_2006 in Torturi, 15 Mar 2017 | 9319 vizualizari

 

Micuta si colega ei mi-au cerut un tort de portocale cand au venit de la scoala. M-am pus pe treaba si rezultatul a fost super delicios.
 

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 5 oua
  • 5 linguri de faina
  • 7 linguri de zahar
  • 1 praf de copt
  • Crema:
  • 250 gr de mascarpone
  • 250 gr de frisca
  • 2 linguri de zahar pudra
  • 1 esenta de vanilie
  • Sirop:
  • 100 gr suc natural de portocale
  • Ornat:
  • felii de la 4 portocale mari
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort de portocale cu mascarpone si frisca:

 Albusurile se mixeaza cu un praf de sare si zaharul. Adaugam galbenusurile si amestecam usor. Adaugam si faina amestecata cu praful de copt si amestecam pana cand se incorporeaza. Compozitia o punem intr-o forma rotunda, unsa cu unt si tapetata cu faina si o dam la cuptor, la 180 de grade C. Facem testul cu scobitoarea.

 Crema: 

Intr-un bol, punem frisca si zaharul si mixam bine. Adaugam mascarponele si esenta de vanilie si mixam pana se formeaza o crema consistenta.

 Asamblare:

Dupa ce blatul l-am scos din cuptor, l-am taiat in doua si l-am lasat sa se raceasca. Primul blat l-am insiropat cu suc de porocale, am pus 1/3 din crema si felii de potocale deasupra. Am asezat al doilea blat, l-am insiropat si am pus restul de crema. L-am ornat cu felii de portocale.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Crema poate fi combinata cu bucatele de fructe proaspete, uscate sau din compot, ciocolata, nutella, cafea, etc .

2

Cantitatea este suficienta pentru a umple si acoperi un tort de 22-24 cm.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort de portocale cu mascarpone si frisca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

ieri la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

Rețetă de chec de post – Desert pufos și aromat

pe 20.11 la 10:44

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu glazura oglinda (mirror glaze)