eram datoare cu un tort pentru voi de ziua mea....va multumesc tuturor pentru urarile frumoase...apoi i-am promis la Miha ceva dulce pentru ca mi-a urat ,,la multi ani'' in toate locurile posibile :)))
INGREDIENTE
- BLAT:
- 2000 gr biscuiti petit beurre
- 150 gr unt
- 1 lingura cacaoa
- 1 fiola esenta vanilie
- CREMA:
- 1 kg branza cremoasa de la dr Oetker
- 250 gr crema mascarpone
- 500 ml frisca lichida
- 1 fiola esenta vanilie
- 3 plicuri gelatina vegetala(dr Oetker)
- 200 gr zahar pudra cu gust de vanilie de la dr Oetker
- 2 compoturi mandarine (cutii mici)
- gem de caise pentru ornat
- 1 plic intaritor de frisca
36comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Diplomat cremos cu mandarine:
Scoatem mandarinele din compot si le punem la scurs intr-o sita.Le taiem cubulete.
Punem biscuitii in robotul de bucatarie si ii maruntim bine.Untul il punem la topit intr-o craticioara si cand este topit,adaugam cacaoa si esenta de vanilie si amestecam bine.Punem sosul peste biscuitii macinati si omogenizam bine.Punem intr-o forma de tort de 28cm si dam la frigider pana pregatim crema si gelatina.
Gelatina o punem intr-o craticioara peste care turnam zeama de compot si apa pana la 500ml,amestecam bine si punem la foc mic pana da in primul clocot,apoi oprim si lasam sa se raceasca putin.
Frisca o mixam cu intaritorul de frisca si zaharul pudra,adaugam crema de branza si crema mascarpone si omogenizam bine cu o lingura de lemn.Adaugam si gelatina si esenta de vanilie si amestecam usor.Crema o punem peste blatul de biscuiti,nivelam bine si dam la frigider cateva ore pana se intareste crema.Scoatem cu grija inelul formei si ornam dupa preferinte.Eu am ornat cu un gem de caise mai subtire,delicios....
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
