Dorada roz la cuptor

de Doralinda in Peste, 26 Noi 2012 | 6165 vizualizari

 

Ne place foarte mult pestele la gratar, dar ptr a evita mirosul si fumul in casa, mi-a venit o idee minunata de a prepara pestele la cuptor, dar fara sos sau legume, ptr ca suntem si niste mofturosi(cele mici!) asa ca se apropie oarecum de gustul ca la gratar!

 

INGREDIENTE

  • 2 pesti dorada ( sau lup de mare) cca 800 gr fiecare
  • multa sare grunjoasa
  • hartie ptr cuptor
  • ulei masline
  • multa lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dorada roz la cuptor:

Pestii fiind curatati si spalati, i-am intepat cu cutitul si i-am presarat cu multa sare grunjoasa, dupa care i-am impachetat fiecare separat in hartie de copt. I-am pus la cuptor la foc traditional la 200C ptr cca 45 minute, apoi cand au fost gata, am descoperit pestii de hartie si asa i-am mai lasat inca 5 min la 180C ptr a se usca putin apa care a fost lasata de la pesti.

Se servesc cu un sos facut din suc de lamaie si ulei de masline(ladolemono in greceste) , si dupa gust, putin piper, acompaniati de legume fierte. Nu se pune sare ptr ca deja are de la sarea groasa cu care au fost acoperiti!

Nu am reusit sa fac o fotografie mai frumoasa, ptr ca, dupa cum stiti, pestele se raceste foarte repede si nu vroiam sa le servesc mancarea rece!

Daca ti-a placut reteta noastra "Dorada roz la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dorada cu sos de rosii