Dovleac umplut

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 3 Noi 2013 | 5920 vizualizari

 

Inițial am vrut să prepar rețeta Adniei;) Dar mi-am dat seama că-mi lipsea ingredientul secundar, carnea tocată:) Așa că am umplut dovleacul cu ce am avut prin frigider;)

 

INGREDIENTE

  • dovleac 1 bucată de cca. 1000 g,
  • amestec de legume ( morcovi, mazăre, fasole verde, ardei kapia roșu, ardei gras galben, sparanghel, muguri de fasole, muguri de bambus) cca. 300 g,
  • sare aromată Panacris (vezi rețeta aici:http://www.bucataras.ro/retete/sare-cu-mirodenii-49813.html ),
  • piper proaspăt măcinat,
  • unt cu aromă de usturoi cca. 30 g,
  • brânză de burduf cca. 50 g,
  • brânză de capră pentru toping cca. 50 g.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovleac umplut:

Dovleacul se spală, apoi se taie în două, se curăță de semințe și se pune la copt în cuptorul preîncins cca. 30 de minute la foc mediu.  După ce s-a copt, se scoate miezul, atenție, se curăță ușor, ca să nu se rupă coaja,  și se  combină cu amestecul de legume, untul cu aromă de usturoi, brânza de burduf, sare aromată Panacris (http://www.bucataras.ro/retete/sare-cu-mirodenii-49813.html) și piper. Se umplu cojile de dovleac cu acest amestec, se presară brânză de capră rasă și se dau la copt, cca. 25 de minute în cuptorul preîncins, cca. 25 de minute la foc mediu.  Spor și poftă bună! ;)  

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovleac umplut" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dovlecei la cuptor