Dovlecei umpluti cu branza

de Rocsi in Mancaruri de legume, 12 Sep 2013 | 11021 vizualizari

 

Daca va plac dovleceii eu zic sa profitati de ei cat mai sunt pe piata si sunt si ieftini. Am ales de aceasta data sa ii pregatesc la cuptor, cu o umplutura de branza iar rezultatul a fost pe gustul alor mei!

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei
  • 300 gr branza de vaci
  • 70 gr crema de branza cu smantana Delaco
  • 2 linguri parmezan ras
  • 2 linguri cascaval ras + inca 2 linguri
  • sare
  • piper
  • 2 oua
  • marar verde
  • cateva masline fara samburi
  • 2-3 linguri ulei
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei umpluti cu branza:

Spalam dovleceii si ii curatam de coaja. Daca sunt mai micuti si subtiri ii taiem in doua pe lungime, daca sunt mai mari ii taiem intai pe jumatate, apoi pe lungime. Cu ajutorul unei lingurite scobim miezul.

Batem ouale spuma cu un praf de sare. Intr-o cratita punem branza de vaci, ouale batute, piperul si le amestecam. Adaugam crema de branza cu smantana, mararul verde tocat marunt, parmezanul si doua linguri de cascaval ras. Le omogenizam bine si daca este necesar mai punem sare ( la mine nu a mai fost cazul deoarece a sarat suficient parmezanul).

Punem hartie de copt intr-o tava si o ungem cu ulei. Asezam bucatile de dovlecel iar cu o lingura punem umplutura in interiorul lor.

Deasupra presaram celelalte doua linguri de cascaval ras. Maslinele le taiem rondele si le asezam peste dovlecei. Introducem tava in cuptorul incins, la o temperatura potrivita si ii lasam cam 45-50 de minute pana ce se patrund dovleceii ( ii intepam cu o furculita sa vedem cand sunt gata).

S-au patruns, s-au rumenit frumos si ii scoatem din cuptor pentru a se racori.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti cu branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu iaurt și nectarine - Desertul rapid și delicios

ieri la 09:25

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

pe 26.08 la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

pe 26.08 la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei copti cu cascaval de tara