Dovlecel umplut la cuptor

Spalam si decojim dovlecelul apoi scobim miezul cu ajutorul unei lingurite.

Miezul il tocam marunt si il amestecam cu oul batut.

Adaugam ceapa, usturoiul si areiul tocat marunt si amestecam.

Condimentem cu sare, piper si maghiran si adaugam cele 3 lingurite de pesmet si amestecam bine.

Umplem cele 4 jumatati cu umplutura de mai sus si le asezam in tava unsa cu ulei.

Rosiile spalate si feliate le asezam deasupra si dam la cuptor la 180 grade timp de 25-30 minute.

Servim cald.

Pofta mare!