Drob de pui cu smantana

de amalia01 in Ficat, 12 Apr 2018 | 5206 vizualizari

 



Stiu ca a trecut deja Pastele, dar un drob fin si gustos este bine-venit oricand.
 
  Anul acesta m-am gandit sa gatesc ceva mai ...light...din motive pe care voi le stiti deja.
 
Asadar... "Bunatati de Paste"
 
 
 

 

INGREDIENTE

  • 750 g ficatei de pui
  • 5 lg faina de orez
  • 3 oua crude
  • 2 oua fierte
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • 1 leg frunze de patrunjel
  • frunzele de la 5 fire de ceapa verde
  • 3 fire de usturoi verde
  • 3 lg de smantana
  • 2 lg ulei de rapita
  • 1 vf de lgt praf de copt cu sofran
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob de pui cu smantana:

 

Ficateii ii fierbi in multa apa rece, la foc mic, inlaturand din cand in cand spuma. Cand sunt aproape fierti, adaugi 1 lgt sare.

Intre timp fierbi doua oua, speli verdeata si o toci marunt. Scurgi ficateii de apa, ii lasi sa se racoreasca si ii dai prin masina de tocat carne. Adaugi uleiul, faina, verdeata, ouale crude, smantana in care ai dizolvat praful de copt, si condimentele ( dupa gust!), framantand bine totul, pana cand obtii o pasta omogena. Imparti compozitia in 2 parti. Prima jumatate o asezi uniform in tava pentru cozonac in care ai asezat hartie pentru copt. Peste ea asezi ouale fierte taiate in jumatate pe lungime si apoi acoperi cu restul de compozitie. Bati un ou si ungi drobul, ca sa arate frumos. Dai la cuptorul preincalzit pentru 1 ora. Pentru siguranta, poti sa verifici cu o scobitoare.  

Il servesti taiat felii alaturi de o salata generoasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de pui cu smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Drob mozaic din ficatei de pui