Dulceata de afine

de ANCA in Dulceata / Gem, 16 Iul 2010 | 8572 vizualizari

 

Ce poate fi mai bun la iarna?..

 

INGREDIENTE

  • 1 kg afine
  • 500 g zahar
  • un baton de vanilie
  • zeama de la jumatate de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de afine:

Afinele se spala cu grija sa nu se storceasca, se scurg si se aseaza intr-un vas, se pune zaharul peste ele si se lasa la frigider 24 ore sa-si lase sucul.

Apoi se pun intr-o cratita de inox, impreuna cu batonul de vanilie, la foc moale, o ora-o ora jumate, pana cand incepe dulceata sa se lege. Spre final, adaugam zeama de lamaie.

Este gata cand trece testul picaturii (se picura putin pe o farfurie si nu trebuie sa curga, dar nici sa fie tare sau prea vascoasa, caci se va mai intari in borcan)

Se pune fierbinte in borcanele spalte si uscate, se strang bine capacele si se pastreaza borcanele la racoare, cu gura in jos, pe capac.

Mi-au iesit 2 borcane din cantitatea asta, dar mai fac o tura:)

TIPS-URI

1

Nu se pune apa, afinele vor lasa destul suc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de afine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Corinuta 1

16.07.2010, 23:43

yammi,yammi!

ANCA 1

17.07.2010, 02:29

Teo, am gasit la niste tarani in piata, venisera de la munte cu ele... sper sa mai prind o tura macar.. cu alea de cultura nu se face dulceata, musai sa fie afine de munte.

nadina73 1

17.07.2010, 17:46

super ce buna e dar de unde?numai daca imi trimiti si mie5 furcu

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de afine