Dulceata de capsuni reteta cu menta

Dulceata de capsuni reteta

Curatati capsunile de codite si le spalati cu jet de apa usor, ele fiind delicate .

Puneti fructele intr-o cratita adecvata [ de inox cu fund dublu ]si presarati cu 1 kg de zahar.

Dupa cateva ore puneti pe foc mic si colectati partea mai lichida care va deveni baza pentru sirop .

Continuati fierberea 30 min , apoi puneti restul de zahar amestecand intr-una sa nu se prinda de fund . puneti si legatura de menta prospata spalata .

 Mai fierbeti 30 min dupa ce ati pus zaharul . La sfarsit adaugati zeama de lamaie si 2 aspirine pisate .Scoateti legatura de menta .

Introduceti delicioasa dulceata in borcane curate cu capac si o lasati sa leneveasca vreo 2 zile intr-un loc caldut acoperita bine .