Eclere

de Gina_Cristina in Prajituri, 19 Ian 2012 | 11418 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 ml apa
  • 100 ml ulei
  • 5 oua
  • 200 gr faina
  • un varf de cutit de sare
  • 2 plicuri budinca de vanilie
  • 300-350 ml frisca
  • 100-150 gr ciocolata menaj
Portii: 30
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Eclere:

Se pun apa, uleiul si sarea la fiert. Cand a inceput sa fiarba se adauga faina si se ia de pe foc. Se invarte bine pentru a se omogeniza compozitia, dupa care se adauga ouale pe rand (dupa fiecare ou se amesteca bine pana se omogenizeaza).

Se unge tava sau tavile si se incepe operatiunea de spritare (se poate cu un cornet sau o punga taiata intr-un colt cat sa intre degetul mare,aproximativ). Se dau la cuptorul incalzit si se coc cca 20 minute, la foc potrivit. Dupa ce s-au racit se iau bucatile pe rand si se taie in jumate dupa care se pune un rand de budinca,iar peste budinca se pune un rand de frisca.

Se topeste ciocolata menaj cu 2 linguri de ulei la foc mic, iar dupa ce s-a topit se ia o lingurita mica si se glazureaza.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Eclere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Eclere cu crema de patiserie