Fasole batuta, cu carnati

de Sidy in Porc, 30 Ian 2012 | 6068 vizualizari

 

Oare ce prezentare sa-i mai fac? Stiti toate cat e de buna...
Fasole batuta este todeauna regina. Destul de zgomotoasa, dar todeauna savuroasa, fasolea batuta o poti servi atat la masa vegetarianului cat si a celui ce are ca principala vegetala.... porcul.Neaparat cu muraturi alaturi.

 

INGREDIENTE

  • 500 g fasole boabe, uscata
  • 1 ceapa rosie
  • 2-3 fire ceapa verde
  • 2 linguri pasta de gogosar
  • sare 
  • piper
  • 50 ml ulei de masline
  • catei de usturoi
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1 foaie dafin
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole batuta, cu carnati:

Se pune fasolea in apa rece , la inmuiat de seara. 

A doua zi se pune fasolea la fiert . Se lasa sa clocoteasca 10 minute dupa care se schimba apa. Se pune iar la fiert cu cateva boabe de piper, foaia de dafin si  2-3 catei de usturoi. Se lasa la fiert 30–35 minute pina se inmoaie bine. Timpul de fierbere poate varia in functie de tipul de fasole.

Se taie ceapa solzisori  si se caleste in ulei. Cand devine translucida se pune boiaua, pasta de gogosari si se amesteca. Se scurge fasolea se mixeaza bine de tot cu mixerul , apoi se amesteca cu ulei si usturoi pisat, dupa gust.

Prajim carnatul , il portionam si il servim alaturi de fasolea batuta si de muraturi.

Pofta mare !

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta, cu carnati" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu iaurt și nectarine - Desertul rapid și delicios

ieri la 09:25

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

pe 26.08 la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

pe 26.08 la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole scazuta cu ciolan afumat