Un pranz consistent!
Fasolea se lasa la inmuiat in apa cu o seara inainte .
Se da intr-un fiert si se arunca apa .
Ceapa se caleste cu carnea pana prinde un pic de culoare.
Se adauga sosul de rosii apoi fasolea .
In timpul fierberii adaugam foile de dafin , sarea piper dupa gust si la sfarsit usturoiul tocat marunt.
1
se serveste cu muraturi
2
si mamaliga cui ii place