Ficatei cu ciuperci in sos de bulion

Ficateii se dezgheata(dupa caz),se spala si se pun intr-un vas jena. Ardeiul in taiem juliensi-l adaugam peste ficatei. Ciupercile le scurgem bine de apa si le punem in vas peste ficatei si ardei. Adaugam sare, piper si 2 linguri ulei.

Preparam sosul de bulion. Amestecam bulionul cu un pahar cu apa si punem peste ficatei. Bagam la cuptor pt 40 de minute. Cand sunt gata,presaram deasupra patrunjel tocat marunt.