Ficatei cu paste

Ficateiii curatati,spalati se pun pentru 5-6min.in apa clocotita apoi se scurg bine si se pun in tigaia cu ulei incins sa se rumeneasca;dupa ce s-au rumenit se adauga vinul,bulion,usturoi pisat,1cescuta cu apa si se lasa pe foc pana scade.

Se condimenteaza la final cu sare,piper,oregano,boia,se amesteca bine apoi se opreste focul

Se serveste cu pastele fierte si bine scurse.