File de cod cu usturoi

Încingem cuptorul la 190 grade C. Fileurile de cod se aranjează într-o tavă tapetată cu hârtie pergament și unsă cu puțin ulei de măsline. Fileurile de cod nu se decongelează înainte, doar se trec un pic prin apă rece înainte de a fi puse în tavă.

Se condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat. Se presară usturoiul verde tocat mărunt și se stropește cu ulei de măsline. Se dă la cuptor pentru 20-25 minute.

Servim cu legume fierte stropite cu unt.