File de curcan cu sos de ciuperci

Punem carnea pe gratar, spalata, condimentata( dupa gust), unsa cu ulei si o lasam pana se rumeneste.

Pe gratarul unde am facut carnea, punem ciupercile si le rumenim pe ambele parti.

Intr-o tigaie, punem untul, apoi laptele si smantana, ciupercutele,  saram piperam adaugam un praf de nucsoara si lasam sa fiarba 7-8 minute).

Acest sos il servim peste friptura...delicios!