O reteta delicioasa si dietetica de mare efect.
INGREDIENTE
- file de pangasius(sau alt peste oceanic) cca 500 g
- creveti decorticati (sau proapeti, pe care ii fierbeti in apa cu sare cca 15 minute, apoi ii decorticati)
- o ceasca de cafea de ulei masline extravirgin
- 3 linguri mustar clasic
- 3-4 catei de usturoi
- 3 linguri zeama de lamaie(sau dupa gust)
- vin alb sec
- sare, piper, 1/2 lingurita(rasa) rozmarin
10comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA File de pangasius cu creveţi şi sos de muştar:
Se prepara un sos din mustar, ulei de masline, usturoiul pisat pasta, zeama de lamaie, sare, piper si rozmarin. Pentru omogenizare, folositi un mixer vertical. Asezati pestele intr-un vas yenna, ungeti pestele cu sosul si lasati la frigider cca 2 ore pentru ca pestele sa prinda bine toate aromele. Adaugati in sos si crevetii, stropiti totul cu vin alb sec, apoi la cuptor 15 - 20 min, la 180 grade.
Garnitura - cartofi natur (trasi in unt, cu patrunjel proaspat) sau cu mamaliguta!
Daca ti-a placut reteta noastra "File de pangasius cu creveţi şi sos de muştar" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1180 puncte
1100 puncte
1000 puncte
418 puncte
251 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
