File de pește cu roșii și ceapă verde

de elucubratiiculinare in Peste, 9 Aug 2013 | 2720 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 file de pește - cod, știucă, merluciu
  • 8 fire de ceapă verde
  • 4 roșii potrivite
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 100 ml vin alb
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de pește cu roșii și ceapă verde:

Încingem cuptorul la 180 grade C. Fileurile de pește se condimentează cu sare și piper negru. Se aranjează peștele într-o tavă - de preferat de yena unsă cu ulei (aprox. 1 lingură). Ceapa verde se curăță, se spală și se taie mărunt. Roșiile de spală și se taie felii - eu le-am tăiat în jumătăți, apoi le-am feliat. Presărăm ceapa tăcată și aranjăm roșiile în tavă deasupra peștelui. Stropim cu vin alb și restul de ulei de măsline.  Se dă la cuptor pentru 30 minute.     Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "File de pește cu roșii și ceapă verde" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Calcan atlantic cu legume la cuptor