File pangasius la cuptor

peştele se lasă la dezgheţat, după care se scurge bine de apă

intre timp se taie ceapa cât mai mărunt, usturoil la fel, se amestecă împreună cu puţin ulei şi apă.

morcovul se curăţă şi se taie după preferinţă., eu am tăiat rondele

se ia o tavă, se unge cu puşin ulei, se adaugă peştele , se condimentează cu delikat , piper, boia, se adaugă usturoiul cu ceapa, se pun morcovii, si se adaugă puţin vin .

se pune la cuptorul incălzit, până se rumeneşte bine.

pofta bună!