Sursa pentru prajiturica asta care nu lipseste niciodata de Sarbatori,este caietul de retete al mamei mele.
INGREDIENTE
Pentru foi:
- 2 linguri miere de albina
- 1 ou
- 50 gr unt
- 200 gr zahar
- 250-300 gr faina
- ½ lingurita bicarbonat de sodiu
- Sare
- Zahar vanilat
- Coaja si zeama de lamaie
Pentru crema:
- 1 plic Crema vanilie de la Dr.Oetker
- 1 plic Crema lamaie de la Dr.oetker
- 100 ml frisca lichida
Pentru glazura:
- 150 gr ciocolata menaj cu lapte
- 100 ml frisca lichida
- 30 gr unt
- 1 lingura ulei
Ingredientele sunt pentru o tava mai mica si 4 foi,sau 3 foi pe o tava mai mare.
43comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Foi cu miere de albine:
Ouale se bat spuma cu zaharul,apoi se adauga untul moale si mierea de albine .
Amestecul se pune cateva minute pe baie de aburi pana cand zaharul si untul se topesc.
Se ia de pe aburi se se adauga bicarbonatul stins cu zeama de lamaie,vanilia si coaja de lamaie.
Apoi se adauga faina pana se obtine consistenta dorita.Aluatul nu trebuie sa fie prea tare pentru a putea intinde foile.
Se imparte in trei sau patru parti si se coc foile pe dosul tavii,pe care in prealabil s-a pus o hartie de copt.
Timpul de coacere este in functie de cuptorul fiecaruia,aproximativ 25 de minute pentru o foaie.
Crema:
Se prepara dupa instructiunile de pe ambalaj.Se amesteca cu frisca batuta.
Se pune intre foi.
Glazura:
Toate ingredientele se pun pe baie de aburi pana cand ciocolata este topita complet.Apoi se pune peste prajitura.
modificam cand imi scriai raspunsul 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
