Foietaj cu pere

Am spalat si curatat perele de coaja si le-am taiat pe jumatate,apoi am scos cotoarele si le-am pus la fiert in apa cu zahar si scortisoara.

Dupa ce sau inmuiat le-am scos,le-am scurs de lichid si le-am pus pe foaia foietaj,apoi cu un cutit foietajul l-am taiat pe marginea perei,cam 1 cm 

Am decupat si am pus in mijloc putina compozitie facuta din gem si nuci apoi peste compozitie am pus o jumatate de para taiata feliute,am ridicat putin marginea lasata de foaie pe marginea perei,si le-am dat la cuptor ptr rumenire.

La final le-am stropit cu ciocolata totpita se pot servi si cu frisca.

Sa aveti pofta!