Franzela

Cartofii fierti se razalesc si se amesteca cu faina, drojdia se dezolva  in apa sa adaoga sarea si uleiul. Se framinta din tot o coca daca e nevoie se inmoaie miinile in ulei si se framinta pina ramine curat vasul. Se astupa vasul si se lasa sa creasca 30 min pina aluatul se dubleaza. Se pune in forme si se mai lasa 15 minute  la crescut intretimp incalzim cuptorul la 200ºC . Se pune Franzelele la copt pina se rumeneste bine se scot se acopera si se tin la cald pina se racesc.

POFTA BUNA