Frigarui de creveti

de RuxyRux in Fructe de mare, 21 Sep 2013 | 8296 vizualizari

 

Buuuuune de te lingi pe degete :)...garantez ca o sa va placa mult, doar sa le incercati :)

 

INGREDIENTE

  • 700 gr creveti proaspeti
  • zeama de la o lamaie medie
  • zeama de la o portocala
  • coaja de la un sfert de lamaie
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1/2 lingurita busuioc pudra
  • 1 ramurica de busuioc proaspat
  • sare dupa gust( 1 praf, doua)
  • piper un praf
  • turmeric un sfert de lingurita
  • 1 lingura de zahar

Pentru sos:

  • 50 gr unt
  • 1 lingura faina
  • 50 ml lapte dulce
  • 3 linguri smantana
  • 3 catei de usturoi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui de creveti:

Se pregateste un sos din zeama de la o lamaie, zeama de la o portocala, busuiocul proaspat si busuiocul pudra, sare, turmeric, coaja de lamaie, o lingurita de zahar,  ulei de masline si se pun in el crevetii curatati si spalati. Se lasa in jur de 30 de minute.

Se pun crevetii bine scursi in tepuse de frigarui. se lasa deoparte.

Se pune intr-o tigaie untul si se topeste usor, apoi se adauga sosul remas de la marinarea crevetilor din care am scos frunzele de busuioc, amestecat cu o lingura de faina, se da un clocot de adauga laptele si smantana si mai lasam pe foc cateva minute, amestecand tot timpul, iar la sfarsit cu o jumatate de minut inainte sa stingem focul usturoiul zdrobit.  Potrivim gustul de sare si piper si daca mai dorim putem adauga busuioc proaspat.

Orezul din imagine este orez basmati asiatic, fiert, apoi amestecat cu unt, turmeric si sare.

Servim crevetii cu orez thai si sos delicios :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui de creveti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]