Frigarui de dovlecei cu ton

de Rocsi in Mancaruri de legume, 12 Aug 2020 | 2710 vizualizari

 

Anul acesta s-au facut foarte multi dovlecei, cel putin la noi in zona si am tot primit. Cateodata nici nu mai stiam ce sa fac cu ei, asa multi aveam. Asa ca fiind in cautare de noi retete care sa contina dovlecei, m-am oprit la aceasta, de pe blogul Laurei! Ce faine sunt si bune, perfecte pentru acest sezon. Daca nu aveti tepuse metalice, puteti folosi bete de frigarui sau puteti prinde fiecare rulou cu scobitoare si le dati asa la cuptor. Orice se poate adapta!

 

INGREDIENTE

  • 4 dovlecei potriviti
  • 1 dovlecel mic
  • 100 gr urda
  • 3 linguri parmeza ras
  • 150 gr ton in suc propriu
  • 1 ou
  • 4-5 frunze busuioc verde
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 linguri pesmet
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui de dovlecei cu ton:

Cei 4 dovlecei ii spalati, ii stergeti cu servetele si le taiati capetele. Ii taiati felii pe lung, cat mai subtiri. Incingeti o tigaie grill, o ungeti cu un strop de ulei si rumeniti feliile de dovlecei pe ambele parti. Le scoateti pe un platou si le lasati sa se raceasca. Dovlecelul mic, spalat, il taiati cubulete.

Puneti o lingura de ulei de masline intr-o tigaie. O transferati pe foc, puneti cuburile de dovlecel si un praf de sare. Le sotati la foc mic, pana dovleceii se inmoaie. Dati deoparte sa se raceasca. Peste cuburile de dovlecei puneti tonul scurs bine de lichid, urda faramitata cu mana, parmezanul si oul. Busuiocul il tocati marunt, il puneti peste amestecul de mai sus, presarati sare si piper.

Luati cate o felie de dovlecel coapta, puneti cate o lingurita plina de umplutura si rulati. Procedati asa cu toate. Asezati pe o tava cu hartie de copt, cate 7 rulouri, unul langa altul, apoi infingeti usor tepusele, pana obtineti frigaruile. Le presarati deasupra cu pesmet. Le introduceti in cuptorul incins, la 200 de grade, pentru 15 minute. Cand sunt gata, le scoateti din cuptor si le lasati putin sa se racoreasca.

Sunt gata pentru a fi servite. Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui de dovlecei cu ton" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (16)

Gherca Daniela 1

17.08.2020, 16:05

Ksenya 1

18.08.2020, 09:04

Reteta asta trebuie musai facuta.Pe gustul meu

Rocsi 1

19.08.2020, 21:11

Multumesc mult! Ma bucur ca iti place, Ksenya!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ardei cu oua ochiuri