Inca afara este foarte frig si cuptorul poate sa coaca linistit . Este buna cate o friptura consistenta si gustoasa pe asemenea vreme .
INGREDIENTE
- 1 kg pulpa porc
- 600 gr carnat afumat -de casa
- 100 ml ulei floarea soarelui
- 2 cepe
- 2 tije telina apio
- 2 linguri pasta de ardei cu telina -de casa
- 4 catei usturoi
- 1 lingura cimbru uscat maruntit
- 1 lingurita rasa salvie uscata maruntita
- piper negru macinat
- boia dulce de ardei
- sare
- Pireu simplude cartofi
8comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc cu carnati afumati, la tava:
- Bucatile de pulpa se taie mai groase .
- Am procedat astfel pentru ca am dorit sa obtin o carne mai frageda .
- Ceapa se feliaza pestisori . Taiati feliute si telina . Tocati usturoiul .
- Carnea se aseaza in tava pe mijloc , iar pe margine se aseaza carnatul afumat de casa .
- Distribuiti in mod egal legumele taiate si mirodeniile maruntite .
- Condimentati cu piper si boia dulce de ardei . Sarati.
- Turnati deasupra uleiul si o cana cu apa .
- Tava se imacheteaza in folie de aluminiu si se lasa la cuptor la 220 grade C timp de 45 minute .
- Dupa acest timp se scoate folia si se lasa sa scada sosul format .
- Pireul simplu de cartofi se amesteca cu putina grasime si legume coapte din tava cu friptura .
- Portionati carnatul
- Serviti friptura cu pireu cald , insotita de muraturile preferate .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Nu suntem mari amatori , dar cele doua beri Peroni aburinde ce au aparut subit de pe balcon , au mers perfect cu friptura .
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc cu carnati afumati, la tava" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
