Friptura de porc cu sos de usturoi

Se spala bine carnea si se cresteaza. Amestecam condimentele si se condimenteaza carnea, se aseaza in tava. Se taie portocalele in jumatate. Stoarcem zeama de la portocale peste carne, se adauga ulei si 1 cana de apa. Se da la cuptor pana se rumeneste frumos.

Am pisat 1 capatana de usturoi, am frecat putin cu ulei si am adaugat 100 ml smantana.Am servit cu cartofi la cuptor