Friptura de vita

Spalam si curatam legumele.

Intr-o oala adaugam ulei, condimente dupa gust, rosiile, ceapa taiata in 4, morcovul taiat felii, usturoiul, ardeii taiati felii, carnea taiata felii, apa cat sa acopere si punem la fiert.

Spumam de cate ori este nevoie.

Lasam sa fiarba pana ce intra usor furculita, cand este aproape gata, adaugam ardeiul iute.

Scoatem carnea pe un platou acoperit, frunza de telina si adaugam orezul, lasam sa fiarba pana ce este gata orezul.

Eu am prajit-o putin in untura pentru un plus de gust:)