Friptura de vitel sub crusta cu cartofi la cuptor

de simona72 in Vita, 19 Apr 2013 | 13657 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpa de vitel
  • 2 lingura unt
  • 2 linguri migdale macinate
  • 1 catel usturoi
  • 2 linguri patrunjel proaspat tocat
  • 2-3 fire rozmarin
  • 5 biscuiti simpli
  • sare
  • piper
  • o cana supa
  • 6 cartofi
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de vitel sub crusta cu cartofi la cuptor:

Se taie carnea de vitel astfel incit sa se formeze o felie groasa. Punem o folie alimentara peste ea si o batem usor cu ciocanul de snitele pt a o mai intinde putin. Condimentam carnea cu sare si piper.  

Biscuitii zdrobiti se amesteca cu untul moale,patrunjelul tocat, migdalele tocate, rozmarinul tocat, usturoiul zdrobit, sare si piper. Cu 3/4 din compozitie ungem carnea. o rulam si o fixam cu scobitori. Se aseaza carnea intr-un vas termorezistent, se toarna supa si se acopera cu capac sau folie de aluminiu si se da la cuptor pt 1 ora.

Se scoate se intoarce pe partea cealalta carnea, se adauga cartofii taiati felii groase si se mai da la cuptor pina sunt gata si cartofii,aproximativ 40 minute. Serviti cu muraturi sau salata de cruditati de sezon.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de vitel sub crusta cu cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

andra81 1

09.11.2013, 04:11

A fost foarte buna, multumim!

simona72 1

09.11.2013, 08:01

Ma bucur ca va placut Andra!

Panacris 1

05.02.2015, 10:27

Ooo ce bunătate am ratat! Direct la favorite! Super idee!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vitel cu varza noua in vasul roman.