Frittata cu somon afumat si marar

de Oana in Somon, 11 Oct 2009 | 8365 vizualizari

 

Sau omleta cu somon afumat, o bunatate! Foarte satioasa, perfecta pentru micul dejun alaturi de o bagheta crocanta.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 2 linguri cu smantana
  • o lingura cu marar proaspat tocat
  • 50 g somon afumat
  • o lingura cu unt
  • 50 g cascaval ras
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frittata cu somon afumat si marar:

Se amesteca bine ouale cu smantana, mararul, sare si piper. Somonul se taie fasii subtiri si se adauga la ou.

Se topeste untul intr-o tigaie teflonata si se toarna compozitia de ou si peste. Se ridica din cand in cand omleta cu o paleta, lasand sa se scurga sub ea oul de deasupra. Se acopera tigaia cu capac si se lasa la foc mic pana se incheaga deasupra. Se scoate frittata pe un platou si se presara cascavalul ras.

TIPS-URI

1

Se poate servi si rece, alaturi de un pahar cu vin alb sec.

2

Mararul proaspat se poate inlocui cu marar uscat, folosind jumatate de lingurita.

3

Se poate servi cu icre de somon, asezate pe o lingurita de smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Frittata cu somon afumat si marar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Luciana 1

07.11.2009, 09:26

Asta am avut si noi ptr micul dejun alaturi de tartine cu branza de vaci, si soc de mocrovi si mandarine facut in casa.
F satios mic dejun, si ce mi-a placut este faptul ca se simte mirosul si gustul de afumat....o nebunie!si intr-adevar somonul s-a innabusit, nu a ramas crud!

Oana 1

07.11.2009, 22:02

Ma bucur mult, Luciana! Ce ideee mi-ai dat cu sucul de morcovi si mandarine O sa fac si eu mai des!

Oana 1

12.01.2010, 19:31

Azi am facut iar Clar, e omleta noastra favorita

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tagliatelle cu somon si spanac