Frittelle di mele (Mere in aluat)

de nadea68 in Dulciuri, 11 Feb 2017 | 3727 vizualizari

 

Fruttele di mele se fac de obicei in zile de carnaval.
 

 

INGREDIENTE

  • 125 g faina
  • 1 ou
  • 1 pahar lapte
  • 1 lingura zahar
  • 1/2 pachet praf de copt (8 g)
  • 2-3 mere
  • 1 lamaie
  • praf de sare
  • zahar pudra
  • ulei pentru prajit
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frittelle di mele (Mere in aluat):

Intr-un castron, punem oul, praf de sare, laptele si amestecam. Adaugam faina amestecata cu praf de copt. Aluatul iese destul de moale ca o crema sau aluat de clatite mai dens. Lasam deoparte 30 minute.

Pregatim merele. Merele se spala, se decojesc, se scoate miezul cu samburi si se feliaza .Se pun intr-un castron si se stropesc cu zeama de la o lamaie.

Intr-o oala, se toarna 1-2 l de ulei si se pune la incalzit.

Cand uleiul s-a incalzit, luam cate o felie de mar, o trecem prin aluat si o punem in ulei incins,1-2 minute pana cand se rumenesc pe ambele parti. Le scoatem pe un platou pe care am pus hartie de bucatarie sa absoarba uleiul.

Procedam asa cu toate feliile de mere. Le lasam la racit si le dam cu zahar pudra.

 

 

 

TIPS-URI

1

din acelasi aluat, dar adaugand cateva linguri de faina si coaja de lamaie, ies niste gogosele minunate :)

2

in loc de mere, se pot folosi si alte fructe, ananas, banane

Daca ti-a placut reteta noastra "Frittelle di mele (Mere in aluat)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu mere, mac si crema de vanilie