Sunt fragede si aromate. Pot fi simple, cu gem, cu nuci, alune sau stafide.
INGREDIENTE
- 2 oua
- 2 cescute mici (de cafea) cu zahar
- 1 pliculet zahar vanilat
- coaja de lamaie
- 2 cescute ulei
- 4 cescute cu varf de faina
- un varf de lingurita de amoniac stins cu otet/zeama de lamaie
- Dupa preferinta: gem, nucu maruntite, stafide, alune.
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri:
Frecam bine ouale cu zaharul, coaja de lamaie si zaharul vanilat pana devine o compozitie spumoasa. Se adauga treptat uleiul, apoi amoniacul stins cu otet/zeama de lamaie.
La sfarsit incorporam faina amestecand bine cu o lingura de lemn. Daca dorim, putem adauga in compozitie nuci maruntite, stafide.
Se ia cu lingurita din aluat si se fac mici gramajoare (la distanta) in tava unsa cu ulei/unt. Se coc la foc mediu pana se rumenesc usor pe margine.
Atentie! Se coc foarte repede si se ard foarte usor!
Se scot cu un cutit sau o paleta pe un platou si se lasa sa se raceasca. Tava se curata bine, se unge din nou si se coace un alt rand. Din aceasta compozitie eu am copt 3 tavi a cate 20 de fursecuri fiecare.
Cand sunt reci se ung cu gem si se lipesc cate doua. Sau le putem lasa simple. Sunt foarte pufoase si aromate.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
