Fusilli cu piept de pui

de Dya Daniela Andrei in Fusilli, 22 Mar 2014 | 13249 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 gr paste (fusilli)
  • un piept de pui dezosat (mic)
  • 300 ml smantana
  • 200 gr cascaval
  • 2 oua mari
  • 5-6 rosii
  • un ardei capia rosu
  • 4 fire de ceapa verde
  • sare si piper dupa gust
  • un praf de nucsoara
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fusilli cu piept de pui:

Incepem prin a pregati pastele: punem la fiert un litru de apa in care presaram sare dupa gust. Cand apa incepe sa formeze bule, adaugam pastele (pentru 8 minute aproximativ), amestecand din cand in cand, pentru a evita lipirea acestora. Le scurgem de apa in care au fiert, le trecem printr-un jet de apa rece si le lasam intr-o sita sa se scurga de surplusul de apa.

Intre timp, taiem pieptul de pui in fasii subtiri si il rumenim usor (in 4-5 linguri de ulei). Adaugam ardeiul capia si ceapa verde si le calim pentru maxim 2 minute. Le scoatem din tigaie cu ajutorul unei palete care sa permita eliminarea surplusului de ulei.

Smantana o amestecam cu cele doua oua, adaugam casacvalul ras si condimentam dupa gust cu sare, piper si nucsoara. Incorporam pastele si pieptul de pui (rumenit cu ardeiul capia si ceapa verde), omogenizam si punem compozitia intr-un vas termorezistent (nu necesita ungere). Deasupra asezam rosiile (pentru un plus de aroma le-am copt, in prealabil, pe tava). Punem vasul la cuptor pana ce pastele se rumenesc frumos. Se servesc calde. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fusilli cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu crema de fistic

pe 18.04 la 22:32

Ficăței cu smântână și mozzarella - Savoare și gust într-un preparat excelent

pe 17.04 la 16:22

Aripioare crocante ca la fast food - Rețeta simplă și irezistibil de gustoasă

pe 17.04 la 15:50

TOP
utilizatori

mihaelar63

1104 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

Rocsi

250 puncte

UrsanMihaela

107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu piept de pui si Miez de lapte(la cuptor)