Galbiori cu usturoi si mamaliguta

de Razvan Constantinescu in Mancaruri de post, 1 Iul 2018 | 8425 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Tocanita de galbiori:
  • 350 g galbiori
  • 5 linguri ulei
  • 1 lingurita rasa cu sare
  • 200 ml apa
  • 1 capatana mica de usturoi
  • Mamaliga:
  • 1 l apa
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita rasa cu sare
  • 200 g malai
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galbiori cu usturoi si mamaliguta:

Se curata galbiorii de pamant, se spala si se taie in bucati mari.

Se pune ulei intr-o cratita, se adauga galbiorii si sarea. Se lasa sa fiarba pana scade zeama, apoi se adauga apa si se lasa sa fiarba pana cand scade. Se ia cratita de pe foc si se adauga usturoiul presat.

In timp ce se fierb galbiorii, se pregateste si mamaliga: se pun apa, uleiul si sarea intr-un tuci la foc. Cu putin inainte ca apa sa dea in clocote se pune malaiul in ploaie si se mesteca energic cu telul. Se lasa mamaliga la foc mic, mestecand din cand in cand prin ea. Este gata atunci cand se desprinde de peretii tuciului cu usurinta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Galbiori cu usturoi si mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi noi cu usturoi verde la cuptor