Galuste cu gem de prune_Lumia

de ralu_ca in Prajituri, 23 Ian 2013 | 9296 vizualizari

 

Sora mea este mentorul meu...de la ea am invatat sa le prepar si sunt foarte gustoase!

 

INGREDIENTE

  • 10 cartofi potriviti
  • 6 linguri gris
  • 8 linguri faina
  • 4 linguri zahar pudra
  • putina sare
  • esenta rom, portocala
  • zahar vanilat
  • coaja de lamaie
  • pesmet
  • scortisoara
  • ulei
  • gem de prune
Portii: 35
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste cu gem de prune_Lumia:

Pentru inceput se curata cartofii, dupa care se pun la fiert intr-o oala. Cand sunt fierti, se scurge apa, apoi se paseaza ca pentru piure. Se lasa sa se raceasca.

Cartofii pasati se amesteca cu zaharul, esentele, vanilia, coaja de lamaie, un praf sare, gris si la final adaugam faina. Daca se lipeste foarte tare, mai adaugati putina faina. Dupa ce s-a obtinut compozitia, se face cate un cocolos, il presam si in interior punem cate o lingurita de gem ( ca in fotografiile atasate ).

Intr-o alta cratita punem apa sa fiarba in clocot si adaugam "mingiutele" formate. Le lasam sa fiarba pana cand acestea se ridica la suprafata ( cateva minute ). Le scoatem si le lasam sa se racoreasca.

Dupa aceea, intr-o tigaie la foc amestecam ulei, pesmet si scortisoara pana devine omogen si incepem sa rostogolim fiecare galusca in compozitie.

Se aseaza pe platou, si sunt foarte gustoase pentru a fi servite!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste cu gem de prune_Lumia" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura desteapta cu ciocolata