Gem asortat de fructe de padure

de Bucataras in Dulceata / Gem, 15 Iul 2020 | 5264 vizualizari

 

Gemul asortat de fructe de padure il pregatesc in fiecare an de ceva vreme si contine cantitati egale de zmeura, afine si mure, combinatia aceasta dulce-acrisoara fiind favorita noastra.
Reteta mea de gem are putin zahar in compozitie, caci au fructele suficient. Poate ca timpul de fierbere e mai lung, dar gemul e mai bun, gustul fructelor este mai pronuntat decat cel al zaharului si va garantez ca tine pana anul urmator in camara.

 

INGREDIENTE

 1 kg zmeura

1 kg afine

1 kg mure

300 g zahar

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem asortat de fructe de padure:

Spala sub un jet de apa fructele, rapid, sa nu-si lase in apa prea multa zeama. Pentru gemul de fructe de padure eu am combinat afine, mure si zmeura, dar poti adauga ce alte fructe de padure ai la indemana. 

Sterilizeaza borcanele in care vei pune gemul.

Pune zmeura, afinele si murele in cratita, adauga zaharul si porneste focul. Lasa fructele sa fiarba la foc moale si amesteca din cand in cand, sa nu se prinda gemul de fundul cratitei.

Ai grija sa indepartezi de cate ori e cazul spuma care se formeaza deasupra si cand gemul pare legat ia cratita de pe foc.

Fa testul cu lingurita de sirop pe farfurioara, daca e suficient de legat poti opri focul, daca nu mai insista. :) 

Pune imediat gemul in borcane si sterilizeaza la bain-marie, fie pe aragaz, fie in cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem asortat de fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (14)

Ancutsa 1

16.07.2020, 16:01

Tare mult imi place!

Adi 1

16.07.2020, 18:59

Bun!

Panacris 1

16.07.2020, 20:53

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Portokalopita, placinta greceasca cu iaurt si portocale

de Rocsi 9

ieri la 20:48

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

pe 31.01 la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

pe 31.01 la 15:01

Quesadilla cu pui și legume la tigaie - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 31.01 la 09:13

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de afine