E unul din gemurile mele preferate! Am combinat cu puţin pepene galben foarte parfumat şi a ieşit o ,,delicioşenie,, !
Ambele tipuri de zahăr se amestecă.
La fel şi fructele.
În cuva aparatului se pun straturi alternative de fructe şi zahăr.
Se selectează programul BOIL şi se apasă START. Când zahărul începe să se dizolve şi compoziţia devine lichidă, se selectează programul JAM şi se lasă să fiarbă încet pentru cca 45 de minute.
Se pune gemul cald în borcanele sterilizate.
Capătă consistenţă a doua zi.
Poftă bună!