Gem de caise parfumate

de susu in Dulceata / Gem, 13 Iul 2012 | 9126 vizualizari

 

A iesit o minunatie de gem de caise frumos colorat si parfumat.
reteta de timea

 

INGREDIENTE

  • 1250 gr caise cantarite fara samburi (aproape 2 kg de caise cu samburi)
  • 400 gr zahar
  • zeama de la 1/2 lamaie
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de caise parfumate:

Scoatem samburii caiselor si-i pastram pentru alt gem de caise cu samburi. Taiem caisele sferturi punem in oala care a fost oparita si deasupra punem zaharul peste tot. Lasam la rece pana a doua zi cand fierbem gemul de caise pe plita la foc potrivit amestecand mereu in ea. Spre sfarsit adaugam sucul de lamaie.

Gemul de caise se fierbe 1.30-2 .00 ore pana ajunge la consistenta dorita. Se pune gemul de caise in borcanele sterilizate, se da la cuptor 15 minute, se strang capacele cu putere si se mai dau 30 de minute la cuptor. Se pun in paturi pana a doua zi cand se eticheteaza, se pun capacele colorate si se pun in camara.

Au iesit vreo 3-4 borcane mici cu gem de caise . Daca fructele sunt coapte si foarte dulci puneti mai putin zahar.

TIPS-URI

1

Gemul de caise se amestecă constant pentru a evita afumarea

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de caise parfumate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]