Gogosari in sos pentru friptura

Gogosarii taiati fideluta se oparesc in compozitia facuta din otet, zahar,ulei,sare, pasta de tomate si foile de dafin.
Se oparesc cam 10-15 min.
Se scot se asaza in borcane se toarna compozitia in care i-am oparit, peste ei.
Se incinge cuptorul si bagam borcanele

stingem focul si le lasam pana a doua zi, cu usa inchisa.
Sosul este foarte bun la carne pe gratar si foarte gustos iti vine sa-l mananci si simplu.