Gogosi

Amestecam drojdia cu putina apa calduta,1 lingurita zahar,acoperim si lasam deoparte cca 10 minute.

Intr-un vas amestecam faina cu coaja de lamaie, praful de sare, zaharul, facem o gaura in mijloc si adaugam ouale batute, amestecul de drojdie, zeama de la lamaie si uleiul si incepem sa framantam adaugand treptat laptele caldut (daca mai este nevoie adaugam faina). Acoperim si lasam la dospit cca 40 minute

Intindem coca pe masa infainata si taiem forme (eu am folosit un pahar) lasam la dopit inca 20 minute dupa care le prajim in ulei incalzit,

Le scoatem pe un prosop de hartie si le pudram cu zahar(eu am ales sa le mananc simple)