acesta reteta am luat-o si am probat-o de la alt bucataras.am fost foarte surprinsa sa vad cit de pufoase sunt.....de aceea le-am si numit asa....
INGREDIENTE
- 1 kg faina
- 500 ml apa calduta
- 5 linguri ulei
- 2 cuburi drojdie sau necesarul pentru 1 kg faina(eu am folosit 2 plicuri drojdie uscata)
- 1 cana de zahar
- 1 virf de sare
- aroma (eu am pus rom)
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi pufoase:
In apa calduta se adauga zaharul si virful de sare. Se amesteca pina ce zaharul este topit. Eu il topesc la flacara aragazului.
Apoi cind zaharul e topit, se adauga uleiul, drojdia si 2-3 linguri faina.
Se amesteca totul bine si se adauga faina. Se framinta aluatul bine. Se acopera si se lasa la dospit cel putin 45 de minute,dar si mai bun e daca e lasat la dospit de pe o zi pe alta....
Se intinde aluatul si se fac gogosi in formele dorite. Eu le-am facut cu ajutorul unui pahar.
Se mai lasa la dospit pe masa inca 15 minute si apoi se prajesc in ulei incins.
Se presara dupa preferinta cu zahar pudra.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1537 puncte
1330 puncte
159 puncte
112 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
