Gogoşi turnate

Se amestecă oul cu iaurtul, zahărul şi cu coaja de lămâie. Apoi se adaugă esenţa de rom şi se amestecă pentru omogenizare. Se adaugă făina amestecată cu praful de copt în ploaie, amestecând pentru a nu face cocoloaşe. 

Ar trebui să rezulte un aluat moale, care curge. 

Se încălzeşte ulei într-o tigaie și cu o lingurița, se așează aluat în ulei. 

Se prăjesc pe ambele părți câteva minute. Se scot pe prosoape de hârtie.

Le-am presărat cu zahăr brun amestecat cu scorțișoară pudră.