INGREDIENTE
- 1 litru lapte
- 5 linguri zahar
- 100 g gris
- sirop de zahar caramelizat
- vanilie
- coaja de portocala
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gris cu lapte si zahar caramel:
Punem laptele cu 5 linguri de zahar la fiert, la foc mic. Adaugam si cateva picaturi de valinie. Cand incepe sa dea in clocot turnam grisul in ploaie si amestecam energic cu telul, sa nu se lipeasca de peretii vasului si sa nu faca cocoloase.
Cand capata consistenta unei mamaligute moi, oprim focul .
Servim cu sirop de zahar caramelizat ( punem la caramelizat 5-6 linguri de zahar, apoi adaugam cu grija 200 ml. apa si lasam pe foc pana se topeste tot caramelul).
TIPS-URI
1
Cand pui grisul in farfurie , acesta trebuie sa curga, sa nu fie foarte tare.
2
Cantitatea de gris depinde de tipul grisului. Daca acesta are bob mare se va umfla mai mult , iar "mamaliguta" va iesi mai vartoasa. In acest caz eu mai adaug lapte pe final, amestecand pana omogenizez bine totul.
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
