Aveti o petrecere sau iti vin prieteni in vizita, pregateste-le un sos guacamole, servit cu tortilla chipsuri.
Avocado se taie in 2 ,scoatem samburele si cu o lingurita scoatem pulpa(coaja se arunca)
Punem intr-un blender pulpa de avocado,zeama de la limeta,usturoiul pisat,ceapa,coriandru,sare, patrunjelul si ardeiul,mixam pentru cca 30 sec pana devine ca o pasta.Adaugam rosiile tocate cubulete mici si amestecam cu o lingura.Se poate servi imediat.