reteta o am de la miha,,ii multumesc pentru reteta
INGREDIENTE
- 1 piept de pui
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1/2 ardei rosu
- sare
- piper
- patrunjel verde
- piure
- 5 cartofi
- 50 g cascaval
- nucsoara
- 100 ml lapte
- 1 ou
- 50 g telemea
- cascaval pentru preserat deasupra
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Hachis Parmentier:
pieptul de pui impreuna cu legumele si verdeata se toaca sau se dau prin masina de tocat carne cum am procedat eu, apoi calim compozitia in putin ulei de masline,potrivim de sare,piper dupa gust
ungem o tava termorezistenta cu unt si punem compozitia de carne ca prim strat
din cartofii fierti in apa cu sare facem un piure,in care adaugam untul,oul,cascavalulul,telemeaua rase,laptele fierbinte,nucsoara,amestecam bine pana se omogenizeaza
turnam piureul obtinut peste stratul de carne,nivelam si acoperim cu un strat de cascaval,(eu nu am avut cascaval suficient si am preserat telemea)
dam tava la cuptor pana se rumenste
pofta buna
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
