Iahnie de fasole cu sos de ardei si rosii

Alegem fasolea si o punem in apa de seara,sa se inmoaie.A doua zi o punem la fiert si schimbam apa de 3 ori.Lasam sa fiarba pana ce bobul este bine patruns.Ceapa o curatam si o taiem marunt.Punem o cratita pe foc,lasam sa se incinga,adaugam uleiul si ceapa.Calim ceapa pana devine sticloasa,adaugam si un praf de sare,apoi punem sosul de ardei si rosii,adaugam fasolea fiarta .Turnam apa in borcanul unde a fost sosul,clatim borcanul bine si adaugam in cratita apa cu restul de sos,ramas pe marginile borcanului.Presaram piper si sare daca mai este nevoie si lasam sa fiarba la foc mic cca 20-25 min.La final adaugam maraul tocat maunt.