INGREDIENTE
- 3 galbenusuri
- 200 g zahar
- 150 g mascarpone
- 350 ml lapte
- 50 g unt
- 50 ml + 250 ml frisca lichida
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata cu caramel:
100 g zahar se caramelizeaza. Cand a devenit auriu se adauga untul si 50 ml frisca lichida. Se fierbe la foc mic, pana se topeste caramelul si compozitia incepe sa se ingroase. Se lasa la racit.
Galbenusurile se mixeaza cu restul de zahar, pana devin ca o crema. Se desface crema cu laptele fierbinte. Se pune vasul din nou pe foc si amestecand mereu se fierbe pana se ingroasa. Se lasa la racit.
In compozitia de galbenusuri racita se adauga sosul caramelul, branza mascarpone, apoi frisca batuta. Se incorporeaza usor cu o lingura, cu miscari de jos in sus.
Se da vasul la congelator pentru cateva ore.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (21)
Multumesc fetelor de aprecieri si de furculite! 
Multumesc Miha, promit sa mai incerc si sa-mi fac curaj
...mai ales cand o sa inceapa sa manance Eliza inghetata n-o sa am incotro.
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2093 puncte
1208 puncte
1000 puncte
493 puncte
254 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
