Ingheţată de mentă

de Mihaela11_jo in Dulciuri, 13 Sep 2012 | 5473 vizualizari

 

O reteta minunata de pe blogul:Bucataria marea aventura
http://truedelights.ro/2012/07/21/inghetata-de-menta/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+truedelights%2FWvdF+%28Bucataria+-+marea+aventura%29
Desi am folosit frunze de menta foarte proaspete si fragede nu mi-a iesit culoarea inghetatei ca cea de pe blog, astfel ca am adaugat cateva picaturi de colorant alimentar verde pentru un plus de aspect.

 

INGREDIENTE

  • 200 ml lapte
  • 200 ml frişcă lichidă
  • 60 g zahăr
  • 3 glbenuşuri
  • 1 cană de frunze de mentă spălate
  • cateva picături de colorant alimentar verde(opţional)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ingheţată de mentă:

Laptele se fierbe şi cand clocoteşte se ia de pe foc;se adaugă frunzele de mentă ,se acoperă şi se lasă să se infuzeze 30 de minute.

Se strecoară infuzia şi se storc bine frunzele de menta pentru un plus de aroma şi culoare.

Galbenuşurile se mixează cu zahărul pană se obţine o spumă albicioasă.

Se adaugă treptat laptele aromat cu menta şi se pune la foc mic, amestecand incontinuu pană cand se ingroaşă.

Se lasă crema obţinută la răcit,apoi se adaugă frişca lichidă şi se amestecă bine.

Se pune in caserolă la congelator cca 3 ore, amestecand la fiecare 30 de minute compoziţia cu o furculiţă pentru a nu se forma cristale de gheaţă.

Este o ingheţată foarte aromată şi răcoritoare.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ingheţată de mentă" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Îngheţată cu mentă şi ciocolată